¿Qué es BRC?

El certificado de BRC corresponde tanto a empresas minoristas como grandes empresas de producción de alimentos, envases y productos de consumo. Es una norma utilizada por proveedores y minoristas mundiales.

Concilia los requisitos de APPCC, con un sistema de gestión de calidad, gestión de las instalaciones, y engloba también productos, procesos y personal. Los requisitos de esta norma son muy parecidos a los de IFS FOOD.

Quién puede aplicar BRC?

La norma BRC Global Standard for Food Safety ha sido diseñada para poder ser aplicada a cualquier organización independientemente de su tamaño y ubicación geográfica. Es una norma utilizada por proveedores y minoristas mundiales.

¿Por qué es importante BRC para su negocio?

Ayuda a las empresas en el cumplimiento de las obligaciones legales y garantiza protección a los clientes en cuanto a inocuidad de los alimentos.

Permite realizar auditorías combinadas con la norma ISO 9001 y APPCC.