Què és BRC?

El certificat de BRC correspon tant a empreses minoristes com grans empreses de producció d’aliments, envasos i productes de consum. Es una norma utilitzada per proveïdors i minoristes mundials.

BRC concilia els requisits de APPCC , amb un sistema de gestió de qualitat, gestió de les instal·lacions, i engloba també productes, processos i personal. Els requisits d’aquesta norma son molt semblants als de IFS FOOD.

Qui pot aplicar BRC?

La norma BRC Global Standard for Food Safety ha estat dissenyada per poder ser aplicada a qualsevol organització independentment de la seva grandària i ubicació geogràfica. És una norma utilitzada per proveïdors i minoristes mundials.

Per què és important BRC per al seu negoci?

Ajuda a les empreses en el compliment de les obligacions legals i garanteix protecció als clients en quant a innocuïtat dels aliments.

Permet realitzar auditories combinades amb la norma ISO 9001 i APPCC.